Pimientos rojos del piquillo al ajo

• Nº de personas: 4 personas
• Tiempo: 15 minutos
• Dificultad: Muy fácil

Preparación:

- Corta en tiritas los pimientos del piquillo y ponlas en una sartén.

- Agrega los dientes de ajo pelados y cortados en láminas finas.

- Sazona con sal y vierte el aceite.

- Pon la sartén a fuego muy suave y cuando coja calor empieza a mover la sartén con suavidad hasta que veas que se forma una salsita blanquecina debida a la emulsión del ajo y el aceite.

- Sirve en una fuente pequeñita.

Recetas

• Bacalao rebozado