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Calabacines a la plancha

Preparación:

- Lava los calabacines, elimina el pedúnculo.

- Corta los calabacines en lonchas y a lo largo no excesivamente finas .

- Calienta la plancha a temperatura máxima.

- Mezcla en un cuenco pequeñito dos cucharadas de aceite, diente de ajo prensado y el perejil.

- Con un pincel untado en aceite pinta la superficie de la plancha.

- Haz las  lonchas de calabacín por ambos lados y las sazonas con sal según les des la vuelta. Calcula que deberán estar un minuto por cada lado.

- Cuando las coloques en la fuente de servir las barnizas con una pizca del aliño.

- Se toman recién hechas.

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ingredientes

4 calabacines medianos
un diente de ajo pequeño
2 cucharadas de perejil picadito
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
sal

Trucos y sugerencias

Puedes hacer otras verduras, en este caso , por ejemplo láminas de zanahoria cortadas muy finas.