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Strudel de manzanas, pasas y nueces

Preparación:

- Pela las manzanas, descorazona y córtalas en láminas.

- Casca las nueces y pícalas en trocitos muy pequeños.

- Corta las pasas por la mitad.

- Sigue las instrucciones de la receta básica para la elaboración del estirado,enrollado y cocción del strudel.

- Calienta el horno a 180ºC.

- Unta con mantequilla la lámina de masa y en el borde más cercano al borde de la mesa pon una fila de manzanas, mantequilla en trocitos, pasas y nueces picadas.

- Enrolla el strudel,  unta con mantequilla la superficie y hornéalo durante veinticinco minutos.

ingredientes

Masa de strudel (ver receta )
2 manzanas
4 cucharadas de pasas sin semillas
10 nueces
100 g. de mantequilla

Trucos y sugerencias

Si la masa para strudel se te resiste, hazlo con la pasta filo que ya viene preparada , utilizando tres láminas juntas, es decir superpuestas.