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Queso frito con miel y nueces

Preparación:

- Corta el queso en cuadrados de tres centímetros de lado y conservar en el frigorífico hasta que esté muy frío.

- Envolver en harina, huevo batido y pan rallado.

- Fríe en aceite caliente hasta que la superficie quede dorada.

- Pasa los trozos recién fritos a una fuente cubierta con papel absorbente de cocina.

- Servir con miel en una jarrita y las nueces peladas.

ingredientes

300 g. de queso tipo nata
harina
2 huevos
pan rallado
miel
12 nueces
aceite de girasol

Trucos y sugerencias

En sustitución de la miel se puede optar por algún coulis de frutas (ver recetas a partir de la pág. ).

Tambiñen está excelente con una salsa agridulce.