Pincho de morcilla y pimientos rojos

• Nº de personas: 4 pinchos
• Tiempo: 15 minutos
• Dificultad: Muy fácil

Preparación:

- Corta los pimientos del piquillo por la mitad a lo largo.

- Vierte el aceite en una sartén pequeña y agrega el diente de ajo prensado.

- Calienta a fuego suave y agrega los pimientos.

- Saltéalos dos minutos y sazónalos con sal. Retira la sartén del fuego.

- Prepara la morcilla.

- Coloca en cada rebanada de pan medio pimiento y encima dos rodajas de morcilla.

- Sujeta con un palillo y sirve recién hechos.

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Recetas

• Pincho de morcilla frita