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Muselina de alioli

Preparación:

- Prepara la receta de alioli con huevo.

 

- Bate la clara de huevo a punto de nieve muy fuerte y la agregas a la salsa alioli. Mézclala con una espátula de goma con movimientos envolventes.

Recetas

ingredientes

una receta de alioli con huevo
una clara de huevo

Trucos y sugerencias

Para acompañar pescados blancos al horno o a la plancha.