Bocadillo de filete empanado con pimientos verdes

• Nº de personas: 4 personas
• Tiempo: 15 minutos
• Dificultad: Fácil

Preparación:

- Lava los pimientos verdes y sécalos.

- En una sartén vierte 4 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de agua y calienta a fuego medio.

- Coloca los cuatro pimientos , fríelos a fuego medio pero cuidando que no se quemen. Giralos de vez en cuando. Conviene que tapes la sartén. Cuando veas que la piel está dorada y no quede nada de líquido en la sartén retíralos del fuego y sazónalos con sal.

- Quítales el tallo y las semillas. Los puedes pelar o no, depende la piel como sea de gruesa, pero conviene pelarlos.

. Mientras se fríen los pimientos prepara los filetes empanados. 

Recetas

• Filetes empanados