Diccionario de la A a la Z
Mona de Pascua:
Aunque ahora se asocia a las figuras y construcciones de todo tipo elaboradas con chocolate, también reciben este nombre grandes bollos esponjosos con huevos incrustados (Hornazos y Hornazos de Pascua) que en algunos casos se rellenan de frutas dulces. En Gerona se elabora el Pa de Pesic y después se cubre con un merengue que se hornea. Después se decora con figuritas de guirlache y se rodea con huevos pintados.
Las Monas de Pascua de chocolate son originarias de Cataluña. La palabra mona, se deriva de la árabe muna que significa obsequio.