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Pimientos de Padrón fritos

Preparación:

- Vierte el aceite en una sartén y calienta a fuego medio-alto.

- Agrega los pimientos y saltéalos con una espumadera dejando unos segundos cada vez que los saltees para que se doren un poquito. En total estarán haciéndose unos cinco o seis minutos.

- Vuélcalos en una fuente y sazónalos con sal. Sirve al momento.

ingredientes

Una bolsita de pimientos de Padrón
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
sal

Trucos y sugerencias

Excelentes para acompañar a la carne roja a la plancha y pescado frito (salmonetes, boquerones...)