- Vierte el aceite en una sartén y calienta a fuego medio-alto.
- Agrega los pimientos y saltéalos con una espumadera dejando unos segundos cada vez que los saltees para que se doren un poquito. En total estarán haciéndose unos cinco o seis minutos.
- Vuélcalos en una fuente y sazónalos con sal. Sirve al momento.
Excelentes para acompañar a la carne roja a la plancha y pescado frito (salmonetes, boquerones...)