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Vino tinto elaborado con Tempranillo (95%) y Mazuelo (5%).

Su fermentación y permanencia en barrica ha sido muy compleja y cuidada: tras la fermentación alcohólica , el 70% del coupage realizó la ferementación maloláctica en barricas de roble francés y americano nuevo y el resto se realizó en depósitos con movimientos de lías quincenal. 

La crianza la ha realizado durante 20 meses en barrica de roble francés nuevo (40%), roble frnacés de dos vinos (30%) y caucásico (30%), siendo trasegado tres veces por el método tradicional de barrica a barrica. Se embotelló en diciembra 2012.

Cata: rojo piota con borde rosado. Su aroma a frutos rojos y negros se alarga en nariz y se añaden los aromas a tabaco, tostados, regaliz y amdera. En boca es un vino muy bien ensamblado y el final es largo y la marcada presencia de frutos negros maduros hace que resulte un vino hasta un punto goloso. 

Es muy recomendable abrirlo media hora antes de servirlo y aún así al servir, en copa, y transcurridos unos minutos ganará aún más.

Un gran vino muy cuidado a lo largo de toda su elaboración.

Temperatura de servicio: 17ºC

Recomendable para acompañar a quesos curados, embutidos curados, carnes rojas, asados de cordero, cabrito y cochinillo, guisos de alubias consistentes.

PVP.:

Torre de Oña Reserva 2009

D.O. Ca. Rioja

Bodegas Grupo La Rioja Alta, S.A.