mariazarzalejos.com

En ell emblemático casco antiguo de Avilés  se encuentra el único espacio gastronómico Nikkei en Asturias y seguramente en todo el norte de España. Su nueva fórmula convence más que nunca ya que han diseñado una carta perfecta para tapear, compartir y descubrir distintas exquisiteces. Y, además, con una relación calidad-precio inmejorable.

Mario Céspedes, limeño,interpreta esta cocina de manera innata y, con su espíritu innovador, promete convertir RONDA 14 en todo un referente no solo para los amantes de lo Nikkei sino también para aquellos que buscan algo distinto, exótico y original. Ganas no le faltan. Tampoco creatividad. La que demuestra al dar un paso más y aprovechar el producto local –los pescados y mariscos recién salidos del mar; las mejores carnes rojas de la provincia; …- que incorpora de forma sublime para elaborar esta cocina Nikkei con guiños asturianos.

Entre sus platos destacan entrantes como el Ceviche de corvina, el Tiradito a la crema de ají amarillo o el Pulpo parrillero; sushis como la sorprendente versión del California Roll, en este caso con sésamo negro, cebollino y centollo, el de Cangrejo de caparazón blando al curry, el de Salmón acevichado o el Gunkan de vieiras; principales como las divertidas Patatas rellenas de ternera, presentadas sobre ají amarillo y terminadas en mesa con un sabroso jugo; y, cómo no, también postres, como su Bizcocho roto de avellanas y coco.

Sus delicadas propuestas resultan perfectas acompañadas del mítico Pisco Sour. Y los que prefieran decantarse por un vino,encontrarán en su cuidada bodega interesantes referencias nacionales y extranjeras. Pero, ante la duda, nada mejor que dejarse aconsejar por la directora de sala y experta sumiller, Conchi Álvarez.

RONDA 14cuenta con tres ambientes diferenciados: comedor, barra y mesas altas y una pequeña terraza con barriles. La atmósfera, donde prima la madera en tonos blancos y marrones, es realmente acogedora y cálida y consigue una total armonía que invita a disfrutar de la auténtica protagonista: su cocina.

El comedor tiene capacidad para 35 comensales, la barra y mesas altas para 30 y la terraza para 24.

El precio medio es de 20€-25€.

Horario de cocina: 13,30 a 15,45 y de 20,30 a 23, 45.

Cierra domingo noche y lunes.

Parking Plaza de España.

Tel. 985 569 409