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Una excelente oportunidad de poder disfrutar de la magnífica cocina de Miguel López Castañer . Cada plato se servirá con un vino diferente. Vinos, por cierto, originales y en muchos casos desconocidos por el gran público.

Además con un precio muy asequible: 38€ (IVA incluido) por persona.

“LA CENA DE LOS 5 VINOS”

Viernes 31 de Enero de 2014

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Ajoblanco con ceviche de gambas

  Cava Reserva “5 Viudas” D.O. Cava   

Milhojas de empanadilla y boquerones en escabeche

Blanco “Agnus Dei” Albariño D.O. Rías Baixas

Crujiente de skrei y judías verdes con romesco

Tinto Roble “Susana (sempre...)” Vino de la tierra de Mallorca

Solomillo de ibérico 5 especias  y musaká de berenjenas

Tinto Crianza “Heredad Torresano” D.O. Madrid

Crumble de manzana con coulis de frambuesa

Casta Diva. Cosecha miel

38 € (IVA incluído)

Luis Alberto González, experto sumiller, y Miguel López Castanier, chef de El Chiscón, explicarán durante la cena las características de los vinos y de los platos.

Al finalizar les haremos entrega de la hoja resumen de cata.

RESTAURANTE

 EL CHISCÓN DE CASTELLÓ

           Calle Castelló 3,  28001 - MADRID         

 RESERVAS: 915755662   -   www.elchiscon.com