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¿Elegir un vino especial para una comida se te antoja un reto? ¿Quieres saber que significa que un vino es afrutado? ¿Te gustaría aprender a distinguir entre un Rioja y un Ribera?

El vino forma parte de nuestra cultura y relaciones sociales desde tiempos inmemoriales. El conocimiento de sus cualidades saludables gracias a las demostraciones que médicos y nutriólogos han realizado, no han hecho sino aumentar su consumo. La elección de un determinado vino para una comida o para su compra, cómo servirlo o almacenarlo… son decisiones que requieren una formación básica que una vez adquirida demostrará nuestra cultura gastronómica.

AULA ESPAÑOLA DEL VINO te ofrece la posibilidad de saber cuánto desees sin conocimientos previos.

Los cursos están impartidos por el prestigioso enólogo, crítico de vinos y premio Nacional de Gastronomía JESÚS FLORES

Actualmente tenemos dos cursos de cata:

-       uno de hora y media (Importe: 19 € ) y

-       otro de tres horas (Importe: 34€)

 El sábado 17 de Enero 2015  se imparte uno de 11 a 14 horas. 

Aula Española del Vino

Calle SIMANCAS 5-C ( LOCAL A LA CALLE)

Hay un Parking Público: entrada por la calle Simancas Nº 4,  o por  calle Bravo  Murillo Nº 359.

Metros: Plaza Castilla o Valdeacederas  LÍNEA 1 (salida  Aníbal).

Bus: 27, 66, 5,149, 70... Todas  las líneas que van a Plaza de Castilla y final de Bravo Murillo, Capitán  Haya /  Bravo  Murillo/ Plaza de Castilla.

PARA MÁS INFORMACIÓN:

AULA ESPAÑOLA DEL VINO

Tel. / Fax: 913 141 021

C/ Simancas 5 – C (Local  a la Calle)

28029 Madrid

Plaza Castilla

aulavinoes@gmail.com

                                                 www.aulavino.com

JESÚS FLORES TÉLLEZ

• Enólogo, especialista en análisis sensorial y crítico de vinos.
• Director de Aula Española del Vino.
• Premio Nacional de Gastronomía.
• Profesor de cata del Curso de Sumilleres de la Cámara de Comercio de Madrid (IFE).
• Director técnico del Concurso “Premios Mágnum”.
• Director de Cata de la Revista Digital “Marco Real”.
• Colaborador en el programa “A la Mesa” en Radio Intereconomía.
• Colaborador en el programa “Mesa y Descanso” en Punto Radio. 
• Director de cata de la revista “Maridaje Gourmet y Más”.
• Colaborador  en el programa “ La Cazuela” de radio Libertad..
• Premio al “mejor Sumiller” otorgado por la Academia Internacional de Gastronomía.
• Miembro del panel de Cata de la revista "Sobremesa".
• Autor de La Guía Jesús Flores “Los Mejores Vinos de España” (2006).
• Coautor del libro: “101 historias, 100 Recetas, 100 Vinos”.
• Coautor del libro “Maridaje, Armonía de Vinos y Platos”.
• Participa anualmente como Jurado en el Concurso Mundial de Vinos y Espirituosos de Bruselas.
• Miembro del Jurado de Cata de los Concursos de Vinos: Bacchus, Cinve, Iberwine, Ecoracimos, Jumilla, Fiesta del Albariño,  Concurso de Vinos Jóvenes de la UEC, Concurso de los vinos de  Bullas, Envero, Vino Nuevo…
• Fundador y ex presidente de La Asociación Española de Sumilleres.
• Cofundador y Formador de La Unión Española de Catadores.
• Director de la mesa de catas de la revista “Gastronautas”.
• Miembro del jurado de el primer BOCUSE D`OR SPAIN SERIES.