Diccionario de la A a la Z

Sandía.:

Es otro de las frutas más consumidas en verano, por la gran cantidad de agua que contiene. Aporta 15 calorías por cada 100 gramos y un 4% de azúcares.

 

Su piel verde lisa a veces se presenta, según la variedad, en forma de franjas verdes oscuras y claras. Su tamaño medio oscila de dos a cinco kilos, aunque hay algunas variedades que pueden alcanzar hasta los veinte o veinticinco kilos...

 

Como cualquier otra fruta se consume fresca, pero también se pueden hacer zumos, salsas dulces y dado su gran tamaño, la cáscara limpia de pulpa es un recipiente idóneo para servir las macedonias de verano. Una buena idea para los niños algo mayorcitos es meter trozos de sandía en el congelador con un palito y congelarlos .Luego se consumen como si fuera un helado.Al igual que el melón, algunas personas con problemas de digestión , la sandía puede resultar indigesta, por lo que se evitará su consumo por la noche y en grandes cantidades.

 

Recetas con sandía